La Feria Internacional de Turismo (FITUR) se ha consolidado como uno de los eventos más importantes para la promoción de destinos turísticos a nivel mundial. Este año, el municipio de Sahagún no se queda atrás y se presentará con una propuesta innovadora que fusiona la tradición gastronómica con la modernidad. Si te interesa el turismo, la gastronomía o la cultura, ¡sigue leyendo para descubrir lo que Sahagún tiene para ofrecer!
Con el objetivo de potenciar su imagen como un destino turístico atractivo, Sahagún participará en este evento, reafirmando su compromiso con la promoción de su patrimonio cultural y gastronómico. La cita será el miércoles 21, donde el municipio mostrará su singularidad a través de una experiencia culinaria única en el stand de la Junta de Castilla y León, ubicado en el pabellón 9.
La propuesta gastronómica innovadora del chef Lazo
Una de las principales atracciones de Sahagún en FITUR será el pincho degustación creado por el afamado chef César Lazo. Este plato destaca por su originalidad y por rendir homenaje a los ingredientes típicos de la zona. El pincho consistirá en un helado de vino con D.O León, acompañado de galleta de hierro, una combinación que promete sorprender a los paladares más exigentes.
Esta propuesta no solo busca deleitar a los asistentes, sino también resaltar el valor de los productos locales y su potencial en la alta cocina. La galleta de hierro es un producto tradicional que representa la riqueza de la gastronomía de Sahagún, mientras que el helado de vino, elaborado con vino de la Denominación de Origen León, aporta un toque contemporáneo que lo hace único.
- Galleta de hierro: Un producto emblemático que simboliza la tradición culinaria de la región.
- Helado de vino con D.O León: Una reinterpretación moderna que utiliza un ingrediente local de alta calidad.
- Chef César Lazo: Reconocido por su habilidad para fusionar lo clásico con lo moderno en sus creaciones.
Visión audiovisual para una mejor promoción
La degustación del pincho no será el único atractivo de Sahagún en FITUR; también se proyectarán varios vídeos promocionales que destacan su patrimonio histórico y cultural. Estas piezas audiovisuales tienen como objetivo atraer la atención de los visitantes y proporcionar un panorama del rico legado de la localidad.
Entre los vídeos que se mostrarán, se encuentran:
- ‘Vuelve a mí, Sahagún guía tus pasos’: Un recorrido visual por los principales atractivos turísticos del municipio.
- ‘Sahagún, el sueño eterno de Alfonso VI’: Un homenaje a la historia medieval de la región y su importancia en la ruta del Camino de Santiago.
- ‘La Carta Peregrina Sahagún’: Un vistazo a la tradición de los peregrinos y su conexión con la localidad.
Este enfoque audiovisual no solo refuerza la identidad de Sahagún como un destino turístico, sino que también busca atraer a un público más amplio, destacando su riqueza cultural y sus tradiciones. La combinación de la degustación culinaria con el contenido audiovisual ofrece una experiencia inmersiva que invita a los visitantes a explorar más sobre el municipio.
Un destino histórico y gastronómico
Sahagún se presenta no solo como un lugar para disfrutar de la gastronomía, sino también como un destino con una rica historia. Su ubicación en el Camino de Santiago la convierte en una parada obligatoria para los peregrinos que buscan experimentar la cultura local.
La localidad cuenta con una serie de monumentos y sitios históricos que reflejan su importancia a lo largo de los siglos, tales como:
- La iglesia de San Tirso: Una joya del patrimonio arquitectónico que data de la época medieval.
- El monasterio de San Benito: Un lugar de paz y reflexión, fundamental en la historia religiosa de la región.
- El antiguo puente romano: Un símbolo de la conexión histórica de Sahagún con otras rutas comerciales y culturales.
Compromiso con la sostenibilidad y la innovación
La participación de Sahagún en FITUR también refleja un compromiso más amplio con la sostenibilidad y la innovación en el turismo. La idea es promover el uso de productos locales y técnicas de cocina que respeten el medio ambiente, contribuyendo así a la creación de un turismo más responsable.
Este enfoque no solo beneficia a los visitantes, sino que también apoya a los productores locales y fomenta el desarrollo económico de la región. Al elegir ingredientes de la zona, como el vino D.O León y la galleta de hierro, se ofrece a los turistas una experiencia auténtica que conecta con la identidad cultural de Sahagún.
La combinación de tradición e innovación en la gastronomía, junto con la rica historia del municipio, posiciona a Sahagún como un destino atractivo para quienes buscan una experiencia única en el Camino de Santiago. Sin duda, este año en FITUR será una excelente oportunidad para que Sahagún muestre al mundo su potencial turístico.
